Lycée Vauban

 Lycée VAUBAN

  1 rue de Bretagne, 62120 AIRE SUR LA LYS

 

http://vauban-aire-sur-la-lys.savoirsnumeriques5962.fr

 

Horaires d’ouverture : 8h00 – 17h30

 

présentation générale de l’établissement et formations :

 Le lycée VAUBAN est un lycée polyvalent de 1100 élèves et étudiants :
600 élèves inscrits dans les filières générales et technologiques (Bac ES, L, S et STMG)
450 élèves inscrits dans la filière professionnelle et supérieure :
Filière tertiaire : Bac Pro Gestion Administration, les élèves se préparent à exercer les fonctions d’assistant dans les PME et Administrations à travers les activités administratives, commerciales et comptables. Les élèves peuvent continuer dans le supérieur en BTS MUC (formation des commerciaux sédentaires).
Filière Hôtellerie Restauration : CAP Cuisine, CAP Services en Brasserie Café, bac Pro Restauration, Mention Complémentaire BARMAN, Mention Complémentaire Accueil Réception : les élèves se préparent sur des niveaux V, IV à exercer les fonctions de commis, chef de rang, chef de partie, Barman et réceptionniste dans les concepts de restauration  collective, traditionnelle et gastronomique.

Les élèves et étudiants de mention complémentaire se forment aux métiers de barman et de réceptionniste au sein des établissements hôteliers du 2 au 5 étoiles.

 Chaque formation professionnelle met l’accent sur une préparation professionnelle avec des périodes de formation en milieu professionnel de 14 à 22 semaines.

 L’UFA du lycée Vauban permet aussi la préparation de 4 diplômes en alternance :
CAP Cuisine et CAP services en brasserie café 
BP Art de la Cuisine et Art du service en restauration.

 Le rythme de l’alternance est fixé à une semaine sur 3 : une semaine en centre de formation et  2 semaines en entreprise : 14 semaines en centre par année de formation.

10/03/2016 par FG

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